Метки

Популярное

Besucherzahler russian girl
счетчик посещений

cалат листовой с красным перцем и каперсами‏

Категория :Диета без диет, Кулинария для деловых женщин, Овощные блюда, Салаты

На приготовление этого легкого, низкокалорийного  салата уйдет минут пять, а по вкусовым качествам он не уступает винегрету или салату «Цезарь». Поскольку этот салат содержит ничтожное количество калорий, то он может быть в меню тех, кто поставил перед собой цель: похудеть быстро и без изнурительных диет.

Однако, листовой салат  нужно любить не только за это. Он чрезвычайно полезен, хотя многие люди воспринимают листья салата  как украшение к основному блюду, например, к рыбе или мясу, и не знают о том, что эти ярко-зеленые листья сами по себе являются весьма ценным блюдом.  На самом деле, листья салата зачастую содержат значительно больше полезных веществ, чем многие овощи и фрукты, которые этот листовой салат украшает. Зеленые листья салата способны: улучшать пищеварение и снижать уровень холестерина в крови. Из-за большого содержания клетчатки лдистовой салат способствует усвоению мяса, поэтому предлагаемый нами сегодня рецепт салата идеально подойдет к блюдам из мяса. Когда в следующий раз будете готовить котлеты или отбивные, не забудьте приготовить этот легкий салат в качестве гарнира. А готовится он так: Листья зеленого салата порезать крупно ( а еще лучше порвать руками – таким образом в нем сохранится больше витаминов!)  и сложить в глубокую миску, сверху добавить мелко порезанный красный перец и каперсы. Салат заправить лимонным соусом, который готовится по такому рецепту: в небольшую глубокую миску выжать сок половины лимона, затем добавить туда соль, перец по вкусу и столовую ложку оливкового масла, все хорошо перемешать и залить этим соусом салат.

                  Вам понадобятся:
                  200 г листьев салата
                  1 сладкий перец
                  1 ст.л. маринованных каперсов
                  половина лимона
                  1 ст.л. оливкового масла


Листовой салат: полезен ли он?

Категория :Вкусно и полезно, Диета без диет

Многие воспринимают листья салата как украшение основного блюда, а на самом деле эти ярко-зеленые листья чрезвычайно полезны. Блюда из листового салата должны чаще присутствовать в нашем ежедневном меню, особенно у тех, у кого высокий уровень холестерина в крови и есть необходимость похудеть на несколько килограммов.
Читать полностью »


Почему полезен зеленый горошек?

Категория :Вкусно и полезно, Диета без диет
Недавно были опубликовали результаты научных  исследований, которые  доказали, что обычный горох – чрезвычайно полезный для организма продукт. Плоды гороха содержат высокий процент антиоксидантов (веществ, которые борятся со свободными радикалами), и таким образом горох можно рассматривать как профилактическое средство против преждевременного старения организма.

Читать полностью »


Закуска из зеленого горошка

Категория :Диета без диет, Закуски, Кулинария для деловых женщин, Овощные блюда
Блюда из зеленого горошка вкусны, чрезвычайно просты в исполнении и полезны. Из зеленого горошка можно готовить салаты, супы, запеканки, закуски. Сегодня предлагаем рецепт закуски из зеленого горошка с сыром и базиликом. Для приготовления этого блюда можно использовать как свежий горошек, так и замороженный. Полученную смесь можно как масло для бетербродов или как соус для спагетти.
Вам понадобятся:
300 г зеленого горошка
100 г сыра твердых сортов (пармезан)
2 зубчика чеснока
базилик
сок половинки лимона
50 мл оливкового масла
соль, перец по вкусу
Приготовление блюда:

В миксер поместить зеленый горошек, чеснок, базилик, сок лимона, сыр твердых сортов (я использовала пармезан), оливковое масло, соль и перец по вкусу, включить миксер на «пюре» и довести содержимое до однородной массы. Полученной смесью можно обогатить вкус бутербродов или добавить как соус к спагетти. Полученная смесь имеет яркую окраску и хорошо смотрится на праздничном столе.Попробуйте этот рецепт в будни, и если вам понравится эта закуска, то, возможно, в следующий раз вы включите ее в праздничное меню. В конце концов, салат оливье не единственное блюдо, где можно использовать зеленый горошек.

Доставка из интернет-магазинов на нашем сайте