Метки

Популярное

Besucherzahler russian girl
счетчик посещений

Листовой салат: полезен ли он?

Категория :Вкусно и полезно, Диета без диет

Многие воспринимают листья салата как украшение основного блюда, а на самом деле эти ярко-зеленые листья чрезвычайно полезны. Блюда из листового салата должны чаще присутствовать в нашем ежедневном меню, особенно у тех, у кого высокий уровень холестерина в крови и есть необходимость похудеть на несколько килограммов.
Читать полностью »


Почему полезен зеленый горошек?

Категория :Вкусно и полезно, Диета без диет
Недавно были опубликовали результаты научных  исследований, которые  доказали, что обычный горох – чрезвычайно полезный для организма продукт. Плоды гороха содержат высокий процент антиоксидантов (веществ, которые борятся со свободными радикалами), и таким образом горох можно рассматривать как профилактическое средство против преждевременного старения организма.

Читать полностью »


Закуска из зеленого горошка

Категория :Диета без диет, Закуски, Кулинария для деловых женщин, Овощные блюда
Блюда из зеленого горошка вкусны, чрезвычайно просты в исполнении и полезны. Из зеленого горошка можно готовить салаты, супы, запеканки, закуски. Сегодня предлагаем рецепт закуски из зеленого горошка с сыром и базиликом. Для приготовления этого блюда можно использовать как свежий горошек, так и замороженный. Полученную смесь можно как масло для бетербродов или как соус для спагетти.
Вам понадобятся:
300 г зеленого горошка
100 г сыра твердых сортов (пармезан)
2 зубчика чеснока
базилик
сок половинки лимона
50 мл оливкового масла
соль, перец по вкусу
Приготовление блюда:

В миксер поместить зеленый горошек, чеснок, базилик, сок лимона, сыр твердых сортов (я использовала пармезан), оливковое масло, соль и перец по вкусу, включить миксер на «пюре» и довести содержимое до однородной массы. Полученной смесью можно обогатить вкус бутербродов или добавить как соус к спагетти. Полученная смесь имеет яркую окраску и хорошо смотрится на праздничном столе.Попробуйте этот рецепт в будни, и если вам понравится эта закуска, то, возможно, в следующий раз вы включите ее в праздничное меню. В конце концов, салат оливье не единственное блюдо, где можно использовать зеленый горошек.

Чем полезна спаржа?

Категория :Вкусно и полезно, Диета без диет

Спаржа пришла на на наш стол сравнительно недавно.
Спаржа (asparagus)  является весьма экзотическим продуктом, который пришел в Европу из Африки. Этот овощ  считался священным в древнем Египте. Он уже давно используется в кулинарии. Особенно полюбился он в Италии, Франции и Китае. Кроме причятных вкусовых качеств спаржа является чрезвычайно полезным продуктом питания. Она является  одним из самых богатых источником натуральных витаминов. А витаминов в спарже так же много, как в аптеке: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, С, Н и РР. Кроме того, этот экзотический овощ содержит микроэлементы: цинк, калий, кальций, фосфор, железо и другие, а также в этом овоще содержится натуральный элемент селенит, который, как известно, является мощным  мощными антиоксидатом и  обладает противораковым действиям.

Читать полностью »