Метки

Популярное

Besucherzahler russian girl
счетчик посещений

Гарнир из тыквы к котлетам

Категория :Вкусно и полезно, Кулинария для деловых женщин, Овощные блюда, Рецепт дня

Блюда из тыквы настолько полезны, что они рекомендованы для детского, диетического питания, а также в диетах для похудания. Даже если вы не беспокоитесь о том, как похудеть, а думаете о том, как организовать здоровое питание для членов вашей семьи, то все равно  включите в свое меню вкусные и полезные  блюда из тыквы, которые не ограничиваются кашами, супами и запеканками. Можно запечь тыкву в духовке и приготовить из нее великолепный гарнир к мясным блюдам.  Обычно, когда я пеку пирожки или делаю запеканки, то помещаю в духовку тыкву или сквош. Запеченная тыква или сквош являются для меня кулинарным резервом.
Как только у меня возникает вопрос: » Что приготовить на ужин?«, я использую заготовку по назначению. Вчера именно так и случилось.
У меня в холодильнике были котлеты из говядины, которые я приготовила и заморозила пару дней назад. Оставалось только их запечь в духовке и приготовить гарнир.
В качестве гарнира к мясу, запреченная  тыква или сквош – великолепны.
Я взяла запеченную тыкву и выложила ее на блюде для запекания в форме гнезда, внутрь гнезда поместила котлету, все это великолепие посыпала базиликом и порошком имбиря, слегка поперчила, посолила и добавила немного тертого сыра. Через 15 минут дом заполнился ароматами, а через 20 мы уже наслаждались великолепным ужином.
Попробуйте этот полезный вкусный гарнир, он намного полезнее, чем традиционное картофельное пюре или макароны.
Вам понадобятся:
400 г тыквы
4 замороженные котлеты
50 г. сыра
2 с.л. растительного масла для смазывания емкости для запекания
пряности: базилик, имбирь


Лосось в духовке

Категория :Вкусно и полезно, Диета без диет, Кулинария для деловых женщин, Рецепт дня, Рыбные блюда и морепродукты

Если вы любите рыбу так же, как люблю ее я, то блюда из лосося, наверняка, одни из самых любимых. Поскольку одним из критериев, по которому я отбираю рецепты является: « Как приготовить быстро и вкусно?», то в нашем холодильнике всегда имеется замороженное филе лосося. Вот и на этот раз мне нужно было быстро приготовить ужин, и филе из лосося оказались как нельзя кстати.
Читать полностью »


Слоеные пирожки с тыквой и кунжутом

Категория :Выпечка, Рецепт дня
Замороженное слоеное тесто-великолепное подспорье для занятых женщин. Из него можно приготовить немало вкусных блюд. К примеру, сегодня мы предлагаем вашему вниманию пирожки из слоеного теста с тыквой и кунжутом.
 Рецепт пирожков прост. Для приготовления этого блюда вам понадобится начинка для пирожков из тыквы с кунжутом.
Делается это так: кусочки тыквы нужно нашинковать в кухонном комбайне тонкой соломкой. Затем тыкву нужно слегка обжарить в оливковом масле с семенами кунжута, чесноком. В начинку добавьте специи – мускатный орех и базилик. В зависимости от того, какие пирожки вы хотите испечь – сладкие или нет, можно добавить соль или сахар на ваш выбор.
Я использовала слоеное тесто , порезанное на небольшие квадраты. Как только тесто оттаяло и стало мягким, я положила начинку в середину и сформировала из теста треугольники, которые поставила на 15 минут в горячую  духовку. Слоеные пирожки с тыквой великолепное лакомство для всей семьи. Если у вас есть возможность купить слоеное тесто и есть кусочек тыквы в холодильнике, то на вопрос: «Что приготовить на ужин?«, можно ответить так: « Попробуйте испечь в духовке слоеные пирожки с тыквой!«
Я пекла пирожки как дополнение  к супу из чечевицы, поэтому слелала начинку не сладкой. Если вы любите сладкие пирожки, то в начинку для пирогов можно добавить изюм и курагу или кусочки свежих кисло-сладких яблок и корицу. Пока пирожки будут выпекаться в духовке ароматы будут витать в воздухе, вызывая аппетит. Вкус этого блюда удовлетворит любого гурмана, а приготовление займет всего минут 30. Попробуйте испечь эти пирожки, и есть вероятность что это блюдо войдет в список ваших любимых.
Вам понадобятся:

тесто слоеное замороженное
300 г тыквы
1ч.л. кунжута
2 ст.л.оливкового масла
2 зубчика чеснока
мускатный орех
базилик (или другии пряности на ваш вкус)

Салат «Три капусты»: кольраби, цветная и китайская

Категория :Вкусно и полезно, Диета без диет, Кулинария для деловых женщин, Овощные блюда, Рецепт дня, Салаты

Если вы озадачены вопросом: «Что приготовить на ужин?» и хотите найти рецепт легкого и полезного салата, то обратите внимание на это блюдо из капусты – Салат из кольраби, цветной и китайской капусты. Этот салат можно использовать как низкокалорийный гарнир к рыбе или к курице тем, кто хотел бы похудеть без диет.  С точки зрения правильного питания, сочетание капусты с  мясом или рыбой очень благоприятное. Именно капуста ( все ее виды: кольраби, цветная, китайская, брюссельская, белокочанная) повышают усвояемость мяса, рыбы или другого белка животного происхождения.
Читать полностью »