Как известно, мидии относятся к продуктами- афродизиакам ( то есть, тем продуктам, которые повышают половую активность). Кто знает, может быть именно поэтому их обожают французы?

К сожалению, мидии не очень часто попадают на наш стол из-за того, что не все знают, какие блюда можно из них приготовить. А приготовить мидиии можно просто, как в нашем рецепте - мидии, запеченные с пряностями.

Форму для запекания смазать маслом, положить мидии, посыпать смесью петрушки, гвоздики, раздавленного чеснока и соли, полить все растопленым маслом и запечь в духовке до готовности. На гарнир можно подать рис.

Вам понадобятся:

200 г мидий,

1 ст.л. мелко порубленной  зелени петрушки,

1 ч.л. молотой гвоздики,

1 долька чеснока,

сливочное масло

соль, перец по вкусу