Метки

Популярное

Besucherzahler russian girl
счетчик посещений

овощная запеканка с брюссельской капустой и сыром

Категория :Вкусно и полезно, Диета без диет, Кулинария для деловых женщин, Овощные блюда

Если у вас в ходильнике есть брюссельская капуста, стручковая фасоль, кукуруза и пару яиц, то можно приготовить вкусное и полезное блюдо быстро и без особых хлопот. Все перечисленные овощи  (можно взять замороженные) перемешать, посолить, поперчить, добавить специи ( мускатный орех, базилик, кориандр, петрушку), взбить два яйца и залить ими  овощи. Сверху можно посыпать тертым сыром твердых сортов (пармезан).  Поставить емкость для запекания в духовку. Пока запеканка подходит, можно приготовить салатную заправку из йогурта, которая подается к запеканке.
Заправка готовится так: один стакан несладкого йогурта поместить в миску, добавить мелко порубленную зелень петрушки, укропа и кинзы, зувчик чеснока, соль и перец по вкусу, все перемешать. Подать к ароматной запеканке.
Этот простое и вкусное блюдо наверняка понравится занятым женщинам,  которые выбирают блюда по принципу : Как приготовить  не только вкусно и полезно, но и быстро?
Вам понадобятся:
100 г брюссельской капусты
100 стручковой фасоли
100 кукурузы
100г зеленого горошка
100 моркови
2-3 яйца
50 г сыра  пармезан
пряности: мускатный орех, базилик
зелень петрушки, кинзы и укропа


Гарнир из тыквы к котлетам

Категория :Вкусно и полезно, Кулинария для деловых женщин, Овощные блюда, Рецепт дня
Блюда из тыквы настолько полезны, что они рекомендованы для детского, диетического питания, а также в диетах для похудания. Даже если вы не беспокоитесь о том, как похудеть, а думаете о том, как организовать здоровое питание для членов вашей семьи, то все равно  включите в свое меню вкусные и полезные  блюда из тыквы, которые не ограничиваются кашами, супами и запеканками. Можно запечь тыкву в духовке и приготовить из нее великолепный гарнир к мясным блюдам.  Обычно, когда я пеку пирожки или делаю запеканки, то помещаю в духовку тыкву или сквош. Запеченная тыква или сквош являются для меня кулинарным резервом.
Как только у меня возникает вопрос: » Что приготовить на ужин?«, я использую заготовку по назначению. Вчера именно так и случилось.
У меня в холодильнике были котлеты из говядины, которые я приготовила и заморозила пару дней назад. Оставалось только их запечь в духовке и приготовить гарнир.
В качестве гарнира к мясу, запреченная  тыква или сквош – великолепны.
Я взяла запеченную тыкву и выложила ее на блюде для запекания в форме гнезда, внутрь гнезда поместила котлету, все это великолепие посыпала базиликом и порошком имбиря, слегка поперчила, посолила и добавила немного тертого сыра. Через 15 минут дом заполнился ароматами, а через 20 мы уже наслаждались великолепным ужином.
Попробуйте этот полезный вкусный гарнир, он намного полезнее, чем традиционное картофельное пюре или макароны.
Вам понадобятся:
400 г тыквы
4 замороженные котлеты
50 г. сыра
2 с.л. растительного масла для смазывания емкости для запекания
пряности: базилик, имбирь

Блюда из брюссельской капусты вкусны и полезны

Категория :Вкусно и полезно, Овощные блюда

Брюссельская капуста была выведена из листовой капусты овощеводами в Бельгии, а имя свое она  получила по названию Брюссельской провинции – местности, где впервые была обнаружена произрастающей в диких условиях . Вкус – сладковато-ореховый, не похож на вкус кочанной капусты.
Читать полностью »